在现代食品等生产工艺流程中，对于生产环境的洁净度要求比较高，因此必须选择相应的消毒灭菌剂，杀灭环境内空气中和附着在人体、设备、容器、建筑物上的细菌，以保证生产所需要的净化环境要求。风淋室、货淋室以其“环保、高效、方便”的优势，逐渐淘汰了传统的灭菌方法。在食品行业，人或货，在风淋室、货淋室的强风中吹走了大量的细菌，有效的防止食品被污染。因此在目前食品饮料行业通过QS认证的企业，都被要求使用了风淋室、货淋室。

　　风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋室又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。

　　货淋室是货物进入洁净室所必需的通道，它可以减少货物进出洁净室所带来的污染问题。货淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，防未被净化的空气进入洁净室，高科技智能语音货淋室带有语音提示系统，在吹淋时由自动语音系统提示，人性化语音提示给人一种亲切感觉，并达到有效的净化效果，经高效过滤器过滤后的洁净气流由可旋转喷嘴从各个方向喷射至物体表面，有效而迅速清除尘埃粒子，带有尘埃粒子的空气再由初、高效过滤器过滤后重新循环到风淋区域。在一些特殊的食品行业中，货淋室被要求安装紫外线杀茵灯，利用紫外线有效的病茵。

　　风淋室、货淋室价格便宜，比如深圳市永盛旺实业有限公司做业一个有名的空气净化设备生产厂家，所造的纯不锈钢风淋室、货淋室在深圳非常有名，受到富士康、比亚迪等大公司的信赖，但它的风淋室的价钱也是几千块钱而已。低廉的价格让风淋室、货淋室迅速普及，据专家预——随着人们对食品安全卫生的要求越来越高，国家对食品安全卫生的监督也越来越严格，未来食品行业对风淋室、货淋室的需求会越来越大。其他空气净化设备的需求也会进一步加大。